New York New York Café Cabestany

NYC : une cuisine franco-américaine de haute volée

Implanté depuis 2010 à Argelès-sur-Mer, géré par Anthony Suriault, le New York New York Café (NYC) restaurant-sports-bar vous accueille désormais au 20 avenue André Ampère au Mas Guérido à Perpignan.

Amateurs de viandes de race , de Black Angus irlandais, pièce de viande reconnue pour sa tendreté, son goût exceptionnel, RDV au NYC. Le restaurant propose une cuisine de qualité et généreuse. Tous les plats sont 100 % maison élaborés à partir de produits frais et de qualité. « Nous ne proposons pas de vache laitière mais uniquement de la viande de race, bœuf charolais, Black Angus irlandais, déclinée sous différentes formes, pièce de bœuf, bavette, basse côte, steak haché pour les burgers. La particularité du restaurant est de proposer de la viande hachée à la minute comme chez le boucher. Tous les produits sont sélectionnés avec le plus grand soin. Pour les burgers, le fromage est du vrai cheddar que l’on coupe nous-même, le pain est fabriqué par un artisan boulanger » explique Anthony.

Avis aux amateurs de burgers. La carte est riche de 18 burgers servis avec des frites maison et crudités pour petites et grandes faims. Les végétariens opteront pour le «  Beyond Burger ».  On craque pour le Suprême Cheese, 40 gr de Cheddar & Monterey jack fondus à souhait, sur 150 gr d'Angus haché à la minute.

Avec l’arrivée des beaux jours, le restaurant propose de belles salades gourmandes et croquantes, Coup de cœur pour la COBB SALAD : poulet, bacon, avocat, feta, tomates cerise, maïs, olives, graines de lin & tournesol. « Nous proposons également une carte de finger foods  : mozzarella sticks, onion rings entier, frites fraîches et cheddar fondu etc » indique Anthony.

Le midi, vous aurez le choix entre plusieurs suggestions comme par exemple un effiloché de porc, bacon & cheddar. Un menu enfant est également affiché.

Pour accompagner votre repas, le restaurant mise sur une carte riche de bières (Brooklyn Lager, Samuel Adams, Leffe ruby etc), vins de la région et autres boissons avec et sans alcool. On vous invite à tester les sodas mexicains « Bùho » disponibles en différents parfums, sans colorant, sans conservateur, peu sucrés et très rafraîchissants pour l’été ! Un service limonade est proposé l’après-midi.

Les gourmands craqueront pour les desserts 100 % maison  : le fameux NYC cheesecake, le délice aux fraises, façon tiramisu: mousse de mascarpone, fraises fraîches, purée de fraises, spéculoos ou encore la mousse au chocolat onctueuse et fondante en bouche… de quoi faire titiller nos papilles !

Dans une ambiance conviviale et lounge, à la décoration industrielle, toute l’équipe est à votre service pour vous faire passer un agréable moment. « À la rentrée nous allons reprendre les rediffusions sportives » conclut le responsable.

Pour prendre un café, boire un verre, déjeuner, dîner, NYC est une adresse atypique sur Perpignan où il fait bon se retrouver en famille ou entre amis. Le tout à un excellent rapport qualité-prix.

Moyens de paiement : espèces, cb, tickets restaurant et chèques vacance

Parking gratuit